Sposób przygotowania:
Sernik łaciaty z owocamiPrzygotowanie owoców
Owoce oczyszczamy, dokładnie myjemy i osuszamy na sicie, większe takie jak truskawki kroimy.
Do wody dodajemy cukier i budyń, dokładnie rozpuszczamy i wlewamy na gotujący się nektar, chwilę gotujemy cały czas mieszając.
Do gotowego dodajemy owoce odstawiamy. Przygotowujemy masę serową.
Przygotowanie masy serowej
Jajka razem z solą, cukrem i cukrem waniliowym ubijamy na puszystą masę.
Ser mielimy lub miksujemy blenderem dodajemy serek mascarpone, śmietanę, sernix i kaszę, całość dokładnie łączymy, dodajemy porcjami ubite jajka, mieszamy.
Gotową masę serową wylewamy do formy, robimy małe dołeczki i nakładamy wcześniej przygotowane owoce.
Pieczemy około 60 minut w 175*C . Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
gosia56
Bo
Zabieraj Kochana ;))