SUPERPRZEPIS

Sernik na jogurtowym spodzie

18 paź 2018 14:11
2

lalunia
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Mój sernik jest boski, a co tam chwale się bo tak uważam. Jest wysoki smaczny i na jogurcie spód zrobiony. Tak kochani i to na domowym jogurcie nie takim ze sklepu tylko własnoręcznie go zrobiłam.

Składniki:

Sernik na jogurtowym spodzie

Składniki:

Spód jogurtowy:
masło 100 g
cukier 50g
mąka pszenne typ 450 300 g
jogurt naturalny 150 ml
żółtka 4 szt
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Dodatkowo:
twaróg z wiaderka 1 kg
jaja 6 szt
cukier 1 szklanka
budyń śmietankowy 80 g
masło 100 g
żurawina suszona 50 g

Polewa czekoladowa:

kakao niesłodzone 6 łyżek
masło 150 g
cukier 100 g
wiórka z pomarańczowej czekolady do posypania

Sposób przygotowania:

Sernik na jogurtowym spodzie

Wykonanie:

1. Do misy wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka cukier i jogurt i miękkie masło. Wyrabiamy mikserem. Tortownice 28 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przekładamy na dno tortownicy i posypujemy żurawiną, na całej powierzchni aby zakryć spód.

2. Do misy wbijamy jaja miksujemy je z cukrem, masa potraja objętość. Dodajemy stopniowo ser budynie masło rozpuszczone letnie. Wymieszane składniki przekładamy do tortownicy.Wkładamy do nagrzanego pieca, pieczemy w 180 stopniach przez godzinę. Po upieczeniu wyjmuje z pieca i zostawiam do ostygnięcia.

3. Do garnka wkładam masło wsypuje cukier i rozpuszczam i dopiero wtedy dodaje kakao. Gorącą polewą polewam sernik i posypuje wiórkami z pomarańczowej czekolady.