lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1978]

Sernik na płatkach pełne ziarno

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Dziś was zaskoczę moim serniczkiem. Takiego jeszcze nie robiłam. Ważne, że rodzina zadowolona i smakowało.

Sernik na płatkach pełne ziarno Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sernik na płatkach pełne ziarno

Składniki na sernik:

 

  • 1 wiaderko twarogu

 

  • 1 szklanka ksylitolu

 

  • 2 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej

 

Dodatkowo:

  • 150 g gorzkiej czekolady

 

  • wiórka czekolady "zielone"

 

 

  • rodzynki 1 /2 szklanki

 

 

  • płatki pełne ziarno ( zmiksowane lub w całości)

Sposób przygotowania:

Sernik na płatkach pełne ziarno

Wykonanie:

Do misy wbijamy jaja całe i miksujemy z ksylitolem. Dodajemy ser z wiaderka oraz mąkę ziemniaczaną.


Formę okrągłą 26 cm wykładamy papierem do pieczenia i wsypujemy na dno płatki dosyć sporo, a niech wejdą sobie w sernik. Przekładamy połowę masy serowej.


Rodzynki wkładamy do miseczki i zalewamy wrzątkiem, zostawiamy na 15 minut by "urosły". Odsączmy rodzynki i zasypujemy je maka tyle by były obsypane. Przekładamy na masę serową na całą powierzchnie i zalewamy pozostałą masą serową.



Do piekarnika na sano dno wkładamy blaszkę z wodą i nastawiamy piec na 200 stopni. Wkładamy nasz sernik i pieczemy z "parą wodną" jakieś 20 minut i zmniejszamy do 170 stopni i pieczemy 1 godzinę.


Po wyjęciu i ostudzeniu sernika polałam go czekoladą roztopioną w mleku i obsypałam wiórkami czekolady zielonymi.

Sernik na płatkach pełne ziarno
.Formę okrągłą 26 cm wykładamy papierem do pieczenia i wsypujemy na dno płatki dosyć sporo, a niech wejdą sobie w sernik.
Sernik na płatkach pełne ziarno
Przekładamy połowę masy serowej na płatki.
Sernik na płatkach pełne ziarno
Odsączmy rodzynki i zasypujemy je maka tyle by były obsypane. Przekładamy na masę serową na całą powierzchnie i zalewamy pozostałą masą serową.