natalka1107@o2.pl

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 176]

Sernik na zimno,

30 gru 2011 18:00
16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Sernik najlepiej smakuje schłodzony.

Składniki:

Sernik na zimno,

4 serki homogenizowane
2 kostki palmy
4 jaja
2 szklanki cukru
2 szklanki mleka przegotowanego
5 łyżek żelatyny
1 szklanka wody przegotowanej
2 łyżki kakao
2 galaretki

Sposób przygotowania:

Sernik na zimno,

Palmę z żółtkami i cukrem ucieramy na jednolitą masę. Stopniowo dodajemy serki homogenizowane, które wcześniej stały w temperaturze pokojowej, mleko i ostudzoną, rozpuszczoną, w wodzie żelatynę. Na koniec ubitą pianę. To wszystko razem dobrze połączyć i dokładnie wymieszać. Masę dzielimy na dwie części. Pierwszą część wlewamy na blaszkę i wstawiamy do lodówki. Do drugiej dodajemy kakao i łączymy to razem. Gdy pierwsza część stężeje wlewamy na nią masę kakaową i wstawiamy do lodówki. Gdy masa stężeje to wlewamy na wierzch wcześniej przygotowaną galaretkę i pozostawiamy to do schłodzenia.

Zobacz film: Klasyczna szarlotka

Podobne przepisy

Sernik jaglany na zimno

20 lip 2024 09:01

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tęczowe mini serniczki

03 sty 2024 08:22

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Sernik na zimno z borówkami i gruszkami

12 sie 2023 18:04

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Sernik na zimno

12 lut 2023 11:19

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Sernik na zimno z galaretkami

05 cze 2022 21:56

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

PRZEPISY

Sernik czekoladowy z kaszą jaglaną

Sernik z karmelem i orzechami pekan

Przelicznik kuchenny

Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki!

PRZEPISY

Biszkopt z owocami i galaretką na twarogu

Wiśniowa poezja z bitą śmietaną

PRZEPISY

Kotlety z karczku

Czekoladowo marcepanowy sernik

Tagi:

Komentarze (16)

zewa
2011-12-30 18:13

2 palmy do sernika na zimno ?

natalka1107@o2.pl
2011-12-30 19:35

zewa napisał(a):

2 palmy do sernika na zimno ?

Tak, mają być dwie palmy.

natalka1107@o2.pl
2011-12-30 19:36

zewa napisał(a):

2 palmy do sernika na zimno ?

Tak,mają być dwie palmy.

zewa
2011-12-30 18:14

i do tego 2 szklanki cukru ?

natalka1107@o2.pl
2011-12-30 19:36

zewa napisał(a):

i do tego 2 szklanki cukru ?

Tak, dwie szklanki należy dodać do sernika.

misia14
2011-12-30 22:02

a jakiej wielkości te serki homo powinny być...bo o ile mi wiadomo to tez są różne...a bardzo dawno temu były 250 g....

natalka1107@o2.pl
2012-01-01 10:26

misia14 napisał(a):

a jakiej wielkości te serki homo powinny być...bo o ile mi wiadomo to tez są różne...a bardzo dawno temu były 250 g....

Serki homogenizowane mają mieć po 200g :)

elzbieta8960
2011-12-30 21:29

Wg ,mnie ten przepis jest ewidentnie przekombinowany : za duzo tluszczu i do tego jeszcze palma, o cukrze nawet nie wspomne....sorki Natalko ale wydaje mi sie ze nie masz zielonego pojecia o serniku na zimno nie mowiac o tym ze kiedykolwiek go wlasnorecznie wg tego przepisu zrobilas....

natalka1107@o2.pl
2011-12-30 21:40

elzbieta8960 napisał(a):

Wg ,mnie ten przepis jest ewidentnie przekombinowany : za duzo tluszczu i do tego jeszcze palma, o cukrze nawet nie wspomne....sorki Natalko ale wydaje mi sie ze nie masz zielonego pojecia o serniku na zimno nie mowiac o tym ze kiedykolwiek go wlasnorecznie wg tego przepisu zrobilas....

Elżbieto, nie gniewam się :)
Ale na prawdę sernik ten robiłam bardzo dużo razy właśnie z tego przepisu. On pochodzi od mojej prababci albo jeszcze dawniej. Przepis przechodzi z pokolenie na pokolenie. Żeby ocenić,że nie kłamie możesz go własnoręcznie zrobić, wtedy przekonasz się że mówię prawdę i że jest przepyszny. Pozdrawiam serdecznie

zewa
2011-12-30 21:57

natalka1107@o2.pl napisał(a):

elzbieta8960 napisał(a):

Wg ,mnie ten przepis jest ewidentnie przekombinowany : za duzo tluszczu i do tego jeszcze palma, o cukrze nawet nie wspomne....sorki Natalko ale wydaje mi sie ze nie masz zielonego pojecia o serniku na zimno nie mowiac o tym ze kiedykolwiek go wlasnorecznie wg tego przepisu zrobilas....

Elżbieto, nie gniewam się :)
Ale na prawdę sernik ten robiłam bardzo dużo razy właśnie z tego przepisu. On pochodzi od mojej prababci albo jeszcze dawniej. Przepis przechodzi z pokolenie na pokolenie. Żeby ocenić,że nie kłamie możesz go własnoręcznie zrobić, wtedy przekonasz się że mówię prawdę i że jest przepyszny. Pozdrawiam serdecznie

A może po prostu dodaj zdjęcie tego sernika ?

natalka1107@o2.pl
2012-01-01 09:43

zewa napisał(a):

natalka1107@o2.pl napisał(a):

elzbieta8960 napisał(a):

Wg ,mnie ten przepis jest ewidentnie przekombinowany : za duzo tluszczu i do tego jeszcze palma, o cukrze nawet nie wspomne....sorki Natalko ale wydaje mi sie ze nie masz zielonego pojecia o serniku na zimno nie mowiac o tym ze kiedykolwiek go wlasnorecznie wg tego przepisu zrobilas....

Elżbieto, nie gniewam się :)
Ale na prawdę sernik ten robiłam bardzo dużo razy właśnie z tego przepisu. On pochodzi od mojej prababci albo jeszcze dawniej. Przepis przechodzi z pokolenie na pokolenie. Żeby ocenić,że nie kłamie możesz go własnoręcznie zrobić, wtedy przekonasz się że mówię prawdę i że jest przepyszny. Pozdrawiam serdecznie

A może po prostu dodaj zdjęcie tego sernika ?

Tak,jak najbardziej. jak będę go robiła to na pewno zrobię zdjęcia :)

HaloHalina
2012-01-01 10:57

natalka1107@o2.pl napisał(a):

elzbieta8960 napisał(a):

Wg ,mnie ten przepis jest ewidentnie przekombinowany : za duzo tluszczu i do tego jeszcze palma, o cukrze nawet nie wspomne....sorki Natalko ale wydaje mi sie ze nie masz zielonego pojecia o serniku na zimno nie mowiac o tym ze kiedykolwiek go wlasnorecznie wg tego przepisu zrobilas....

Elżbieto, nie gniewam się :)
Ale na prawdę sernik ten robiłam bardzo dużo razy właśnie z tego przepisu. On pochodzi od mojej prababci albo jeszcze dawniej. Przepis przechodzi z pokolenie na pokolenie. Żeby ocenić,że nie kłamie możesz go własnoręcznie zrobić, wtedy przekonasz się że mówię prawdę i że jest przepyszny. Pozdrawiam serdecznie

Nie będę go przygotowywać bo szkoda mi marnować jedzenia. Ten przepis to jedna wielka tragedia...

Bernadetta
2011-12-30 21:21

Mój Mąż uwielbia sernik na zimno, ale takiego z palmą by nie tknął... Po co ten tłuszcz ? I 2 szklanki cukru to zdecydowanie za dużo, no chyba, że ktoś lubi ulepek jadać...

natalka1107@o2.pl
2011-12-30 21:38

Bernadetta napisał(a):

Mój Mąż uwielbia sernik na zimno, ale takiego z palmą by nie tknął... Po co ten tłuszcz ? I 2 szklanki cukru to zdecydowanie za dużo, no chyba, że ktoś lubi ulepek jadać...

To znaczy powiem tak: Sernik robiłam wiele razy i za każdym razem idealny mi wychodził. Także żeby ocenić mnie to zrób proszę taki sernik i zobaczysz,że jest on na prawdę przepyszny.

HaloHalina
2012-01-01 10:52

natalka1107@o2.pl napisał(a):

Bernadetta napisał(a):

Mój Mąż uwielbia sernik na zimno, ale takiego z palmą by nie tknął... Po co ten tłuszcz ? I 2 szklanki cukru to zdecydowanie za dużo, no chyba, że ktoś lubi ulepek jadać...

To znaczy powiem tak: Sernik robiłam wiele razy i za każdym razem idealny mi wychodził. Także żeby ocenić mnie to zrób proszę taki sernik i zobaczysz,że jest on na prawdę przepyszny.

Natalii, nie oceniam Ciebie tylko Twój przepis. I niestety nie zrobię sternika według tego przepisu, bo wiem, ze musiałabym go wyrzucić, a nie lubię marnować jedzenia....pozdrawiam.

Bernadetta
2012-01-01 11:47

natalka1107@o2.pl napisał(a):

Bernadetta napisał(a):

Mój Mąż uwielbia sernik na zimno, ale takiego z palmą by nie tknął... Po co ten tłuszcz ? I 2 szklanki cukru to zdecydowanie za dużo, no chyba, że ktoś lubi ulepek jadać...

To znaczy powiem tak: Sernik robiłam wiele razy i za każdym razem idealny mi wychodził. Także żeby ocenić mnie to zrób proszę taki sernik i zobaczysz,że jest on na prawdę przepyszny.

Natalko, z całym szacunkiem, ale nie chcę ryzykować, bo wiem, że nikt by u mnie takiego "sernika" nie zjadł. Ale czekam z niecierpliwością aż zamieścisz jego zdjęcie. Jeśli faktycznie jest przepyszny, to nie powinnaś długo go robić :)

natalka1107@o2.pl

Mistrz Kuchni [Przepisów: 176]

Sernik na zimno,

natalka1107@o2.pl

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Sernik jaglany na zimno

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tęczowe mini serniczki

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Sernik na zimno z borówkami i gruszkami

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Sernik na zimno

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Sernik na zimno z galaretkami

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

PRZEPISY

Sernik czekoladowy z kaszą jaglaną

Sernik z karmelem i orzechami pekan

Przelicznik kuchenny

PRZEPISY

Biszkopt z owocami i galaretką na twarogu

Wiśniowa poezja z bitą śmietaną

PRZEPISY

Kotlety z karczku

Czekoladowo marcepanowy sernik

Tagi:

Komentarze (16)

Wyślij zgłoszenie

Wyślij powiadomienie

Wyślij powiadomienie

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 176]