zuzi

zuzi

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 174]

Sernik na zimno

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Pyszny serniczek........bez pieczenia

Sernik na zimno

Składniki:

Sernik na zimno

 

  • 1/2 kg sera twarogowego mielonego
  • 1 kostka margaryny (250g)
  • 400g cukru pudru
  • 6 jaj
  • 2 galaretki owocowe-jednego smaku
  • ok.60g żelatyny
  • 1 koktajl owocowy w lekkim syropie (825g)-puszka

Sposób przygotowania:

Sernik na zimno
Margarynę utrzeć z cukrem,dodawac partiami na przemian ser i żółtka az do uzyskania pulchnej masy.Białka ubic na sztywno i połączyc delikatnie z serem.
Puszkę z owocami otworzyć-odcedzić na sitku-syrop wykorzystujemy do rozpuszczenia żelatyny!
Rozpuszczoną żelatyne i owoce dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy.
Wylewamy do formy wyłożonej folią spożywczą i wstawiamy do lodówki aby masa zastygła. W międzyczasie rozpuszczamy galaretki i gdy bedą już zastygać wylewamy na sernik.
Do sernika możemy uzyć róznych owoców-świeżych jak i z puszki.(albo zrobić go bez owoców-wtedy żelatyne rozpuszczamy w 1/2 szkl. wody)