Sernik na zimno Danusi

Serki wanieliowe przełożyć do dużej miski. W niewielkiej ilości wrzątku rozpuścić żelatynę. Przestudzić. Dodać do żelatyny łyżkę serka i wymieszać. Następnie połączyć z resztą serka. Brzoskwinie dokładnie odcedzić z zalewy. Dwie połówki owoców pokroić w kostkę. Dodać do masy serowej. Pozostałe brzoskwinie pokroić w półplasterki. Tortownicę wyłożyć folią aluminiową. Wlać do formy masę serową. Na wierzchu ułożyć pokrojone w półplasterki owoce. Włożyć całosć do lodówki na pół godziny. Galaretkę przyrządzić wg przepisu na opakowaniu. Tężejącą galaretką zalać ciasto z owocami. Schłodzić. Podawać, gdy zastygnie.