Sernik na zimno z ananasem

Herbatniki skruszyć.Wymieszać z cynamonem i przełożyć do natłuszczonej formy. Galaretkę truskawkową rozpuścić w szklance wody kiedy stężeje zalać nią herbatniki i wstawić do lodówki. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody, wymieszać z serkiem, cukrem pudrem i 3 zmiksowanymi plastrami ananasa.Połączyć z ubitą śmietaną, włożyć na zastygnięty spód i wstawić do lodówki. Na serniku ułożyć ananasy,zalać cytrynową galaretką i na 4 godz wstawić do lodówki.