Sernik na zimno z galaretką

Białka oddzielić od żółtek , białka ubić na sztywno i zasypać cukrem nadal ubijać aż masa będzie delikatna, dodać żółtka,oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i budyniem. Wymieszać wylać na blaszkę i upiec w temp. 180 stopni około 30 minut. Po upieczeniu wystudzić. Ser włożyć do misy dodać cukier puder i miksować około 2 minuty, następnie ubić śmietankę i dodać do masy wymieszać. Dwie galaretki rozpuścić w 1/2 szkl wody i wlać do sera. Na biszkopt wylać ser . Zostawić aż stężeje. Ułożyć owoce na ciasto i zalać 3 galaretkami rozpuszczonymi w 1 l wody . Zalać jak galaretka będzie tężała.