Sernik na zimno z grejfrutem

Galaretki (smak dowolny) rozpuścić w gorącej wodzie . Przestudzone włożyć do lodówki, aby lekko stężało Do wysokiego naczynia wlać schłodzone mleko i śmietankę .Dodać cukier waniliowy, sernik i ubić mikserem. Potem wymieszać z serkami homogenizowanymi . Blat ciasta lub biszkopty ułożyć na paterze ,
założyć obręcz i przełożyć masę sernikową.Krem wyrównać i wstawić ciasto do lodówki, aby stężało.Z grejfruta obrać skórkę i wyciąć fileciki.Na serniku ułożyć filety z grejpfruta i zalać mocno tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego!