Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Sernik na zimno z pierniczkami

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Sernik jest wyśmienity, łatwy do zrobienia i nie wymaga pieczenia

 Sernik na zimno z pierniczkami

Składniki:

Sernik na zimno z pierniczkami

 

  • 1 paczka herbatników,
  • 50 dag sera homogenizowanego waniliowego,
  • 200 ml śmietany kremówki,
  • 4 łyżki cukru pudru,
  • 2 łyżki żelatyny
  • 1 opakowanie pierników w czekoladzie,
  • 1 galaretka owocowa

 

 

 

Sposób przygotowania:

Sernik na zimno z pierniczkami
Spód okrągłej formy wyłożyć pergaminem, wsypać pokruszone herbatniki. Śmietanę kremową ubić na sztywno z cukrem pudrem. Następnie dodać serek homogenizowany, zmiksować. Żelatynę wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje, podgrzać i rozpuścić. Przestudzoną żelatynę połączyć z masą serową. Na pokruszone herbatniki w formie wyłożyć połowę masy serowej, ułożyć pierniczki i wyłożyć pozostałą masą. Wierzch zalać rozpuszczoną, tężejącą galaretką. Włożyć do lodówki.