Sernik na zimno z wiśniami

Wiśnie wydrylować, wrzucić na dno formy wyłożonej folią (spożywczą lub aluminiową). Galaretki rozrobić w 500 ml wody. Wiśnie zalać galaretką tak aby były przykryte. Do reszty galaretki dodać żelatynę i rozmieszać.Śmietanę ubić, dodać serek i cukier i zmiksować ponownie. Wąską strużką wlewać galaretkę, zmiksować. Masę przelać na stężałe wiśnie z galaretką. Wyrównać. Ułożyć biszkopty, wcisnąć je w masę. Przykryć folia i wstawić do lodówki do stężenia. Gotowy deser przełożyć na duży talerz. Zdjąć formę i folię. Pokroić na porcje