Sernik truskawkowy z kruszonką na biszkoptach

ETAP 1:

Składniki temperatura pokojowa = w misie robota utrzeć do białości jajka bez cukru, do jajek dodać twaróg truskawkowy z wiaderka, śmietanę, wsypać budyń, kasze manną i połączyć składniki.

ETAP 2:

Forma silikonowa 26 cm, tortownica 18 cm z papierem do pieczenia (mąż do pracy zabiera), na dnie ułożyć biszkopty i wylać masę serową.

ETAP 3:

Truskawki umyte bez szypułek wymieszać z mąką ziemniaczaną i wyłożyć na wierzch sernika, można również użyć truskawek z kompotu odsączone z soku lub mrożone po odmrożeniu.

ETAP 4:

Miękkie masło wyrobić palcami z mąką, cukrem na kruszonkę, rozsypać na truskawkach.

ETAP 5:

Piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, serniki piec około 55 minut, najlepiej upiec wieczorem i do rana zostawić w formach do wystudzenia.