patrycja_ka

patrycja_ka

Kucharz
[Przepisów: 5]

Sernik z brzoskwiniami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przygotowanie sernika mojej babci :) :

Sernik z brzoskwiniami

Składniki:

Sernik z brzoskwiniami

 

  • Ciasto:
  • 3 szklanki mąki krupczatki
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 margaryna
  • 5 żółtek

 

 

  • Masa serowa:
  • 1 kg. sera
  • 2 budynie śmietankowe
  • 1 kostka margaryny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 całe jajka
  • 2 cukry waniliowe

 

Sposób przygotowania:

Sernik z brzoskwiniami
Wyrobić ciasto rękami. Małą kulkę ciasta zamrozić na 1-2 godziny, a resztę wyłożyć na blachę.

Składniki do masy serowej zmiksować. Masę serową wyłożyć na ciasto, na nią ułożyć odsączone brzoskwinie, a z kolei na nie wylać ubitą pianę z 5 białek i 1 szklanki cukru.

Kulkę ciasta zetrzeć na brzoskwinie.

Piec w temp. 180° przez ok. 1 godzinę.

Smacznego :)