Sernik z Monte

Ser wymieszać z żółtkami, budyniem oraz monte.

Potem ubić na sztywno białka dodając cukier i pianę delikatnie połączyć z masą serową.

Blaszkę o wymiarach 32 x 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia ( jeśli chcecie aby sernik był wyższy użyć wysokiej blaszki ale o mniejszych wymiarach ).

Na dnie blaszki ułożyć biszkopty i delikatnie wyłożyć masę.

Nasz sernik piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni godzinę.

Wystudzić przy uchylonych drzwiczkach i przed podaniem posypać cukrem pudrem.