Sernik z rodzynkami

Ser dwukrotnie zmielić.Zmielony ser wymieszać z margaryną utartą z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym, dodać proszek budyniowy i rodzynki. Z białek ubić sztywną pianę, dodać do masy, delikatnie wymieszać. Przygotować biszkopt: ubić pianę z białek, wsypać cukier, cukier waniliowy i dalej ubijać. Dodać żółtka,olej i mąkę, delikatnie wymieszać. Wyłożyć pół ciasta na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Na cieście delikatnie łyżeczką rozłożyć masę serową.Na wierzch wlać koleją połowę ciasta.Piec ok 50-60 min w 180 stopniach.Po upieczeniu i ostudzeniu polać polewą czekoladową i posypać perełkami.