Sposób przygotowania:
Sernik z rodzynkami 4
Ser zmiel dwa razy w maszynce.Żółtka ubij z cukrem oraz cukrem waniliowym.Masło stop i ostudź do temperatury pokojowej.Masło i żółtka połącz ze zmielonym serem.Na koniec dodaj ubitą pianę z białek oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sparzone rodzynki.Powstałą masę serową przełóż do formy do pieczenia wysmarowanej tłuszczem i posypaną bułką tartą.Wstaw sernik na około dwie godziny do piekarnika o temperaturze 200 st.