Serowa rolada Danuty

Serek topiony i margarynę utrzeć na pulchną masę, dodać sól i pieprz do smaku. Marchew ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Szynkę też pokroić w kostkę. Odsączyć groszek konserwowy, posiekać szczypiorek. Marchew, szynkę, groszek i szczypiorek wymieszać z masą serową.Ser żółty włożyć do woreczka foliowego włożyć do wrzącej wody, obracać tak długo aż ser się roztopi. Wyjąć ser na stolnicę, szybko rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30 x 25 cm, posmarować farszem, zwinąć w rulon. Włożyć do ściereczki i wstawić do lodówki, aby się ostudziło.