Serowe ciasteczka

Masło pokroić w mniejsze kostki, dodać skręcony ser, mąkę oraz cukier i szybko zagnieść ciasto które schłodzić około 30 minut w lodówce. Jabłka obrać i pokroić na 8 części, skropić sokiem z cytryny. Schłodzone ciasto cienko rozwałkować i szklanką wyciąć krążki na każdym ułożyć po cząstce jabłka i złożyć, następnie zlepić tylko na rogach. Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180st przez 20 minut po upieczeniu obficie posypać cukrem pudrem.