Serowe ciasteczka

Skręcony ser przełożyć na stolnicę dodać do niego przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz cukier, następnie dolać śmietanę i mleko, wbić jajko i zagnieść ciasto. Stolnicę lekko podsypać mąką i rozwałkować ciasto na 1 cm grubości, szklanką wyciąć krążki z ciasta i ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia po wierzchu posmarować ubitym dodatkowym jajkiem i posypać cukrem perlistym.Piekarnik nagrzać do 180st i piec ciastka około 20 minut.