Serowe placki z otrębami i słonecznikiem

Serek przełożyć do miski, dodać otręby owsiane, roztrzepane jajko, ziarna słonecznika i przyprawy. Całość dokładnie wymieszać i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie jeszcze raz wymieszać i gdyby masa była zbyt rzadka, to dodać łyżkę mąki / ja nie dodawałam/. Na patelni rozgrzać olej i nakładaj łyżką porcje masy i smaż na średnim ogniu z obu stron. *placki należy smażyć na średnim ogniu, pilnując, bo lubią się przypalać *użyłam serka marki "Piątnica", ale oczywiście może być każdy inny. Ważne, aby był gęsty.