Shoarma a'la Sphinx

Mięso pokroić na drobne kawałki (np. w dużą kostkę albo w paseczki), wsypać przyprawy, wlać olej, wymieszać i odstawić do lodówki na co najmniej godzinę (a najlepiej na całą noc).

Mięso wyciągnąć z lodówki i obsmażyć na gorącej patelni aż się pięknie zarumieni.