Agiatis

Agiatis

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 232]

Sieć z frytek, pająk ze schabowego

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Schabowy idealny na Halloween

Sieć z frytek, pająk ze schabowego

Składniki:

Sieć z frytek, pająk ze schabowego

 

  • Schabowy - 120 gram
  • frytki - 100 gram
  • sól - szczypta
  • sól, pieprz(do schabowego) - szczypta
  • jajko - 1 sztuka
  • bułka tarta - 1/2 szklanki
  • olej - 2 łyżki
  • ser żółty - 1 plaster
  • szczypiorek - 6 gałązek
  • olej do smażenia( ewentualnie piec w piekarniku frytki)
  • ketchup - odrobina
  • groszek zielony - 1 kulka

Sposób przygotowania:

Sieć z frytek, pająk ze schabowego
Na początku rozgrzewamy olej lub piekarnik - jak to woli;)
W tym czasie rozklepujemy mięso, tak aby w miarę możliwości nabrał kształt koła. Przyprawiamy, solimy i panierujemy.(jajko + bułka tarta)
Smażymy / pieczemy frytki, na rozgrzaną patelnie wlewamy olej, smażymy naszego kotleta z obu stron na rumiano, pod koniec kładziemy plaster żółtego sera i przykrywamy pokrywką patelnię - aby ser się szybciej roztopił.
Frytki solimy, układamy na talerzu w siec, schabowego nakładamy na środek, z gałązek szczypiorku robimu odnóża. Groszek przecinamy na połowę i robimy z niego oczy. Na plasterku sera ketchupem robimy krzyżyk. Podajemy:)