Siekane kotlety

Filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę i wymieszać z sosem sojowym, przyprawami i żółtkami. Cebulę również skroić w drobną kostkę i dodać do mięsa. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać w przyprawione mięso. Na patelni rozgrzać tłuszcz i kłaść łyżką mięso. Smażyć z dwóch stron. Przy smażeniu pierwszej warto przykryć patelnię pokrywką. Podawać np z ziemniakami i surówką. Smacznego!