Sposób przygotowania:
Składanka schabowaprzygotowanie mięsa

Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.
przekładnie mięsa

7 plastrów mięsa rozkładamy i smarujemy majonezem.
przekładnie mięsa

Na majonezie układamy po plastrze sera żółtego i po dwa plasterki pomidora.
przekładnie mięsa

Szczypiorek drobno siekamy, posypujemy pomidory i przykrywamy farsz pozostałym schabem.
panierowanie

Panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz w bułce tartej.
Smażenie

Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.
ETAP 7:

Kotlety gotowe.