Sposób przygotowania:
Składanka schabowaprzygotowanie mięsa
Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.
przekładnie mięsa
7 plastrów mięsa rozkładamy i smarujemy majonezem.
przekładnie mięsa
Na majonezie układamy po plastrze sera żółtego i po dwa plasterki pomidora.
przekładnie mięsa
Szczypiorek drobno siekamy, posypujemy pomidory i przykrywamy farsz pozostałym schabem.
panierowanie
Panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz w bułce tartej.
Smażenie
Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.
ETAP 7:
Kotlety gotowe.