Sposób przygotowania:
Skrzydła indycze przyprawione gyrosem
Skrzydła indycze dokładnie nacieramy przyprawą do gyrosa. Oprószamy curry i spryskujemy oliwą z oliwek, tak aby pokryła całą powierzchnię mięsa. Wierzch jeszcze posypujemy kminkiem rozgniecionym w palcach i odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Piekarnik nagrzewamy do 190°C. Wstawiamy skrzydła i pieczemy około 1,5h, na złocisty kolor. Można podawać z brokułami.