Ziemniaki z kapustą - śląska ciapkapusta

Ziemniaki gotuję je w lekko osolonej wodzie do miękkości, a w międzyczasie posiekaną lekko kapustę wrzucam na gorący olej i lekko ją podsmażam. Gdy się lekko zrumieni dolewam tyle wody, by się nie przypalała. Przykrywam kapustę pokrywką i podduszam kapustę do miękkości. Po odlaniu ziemniaków duszę je dokładnie, dodaję masło i miękką kapustę i masło, doprawiam.