Śledź z pijaną śliwką i orzechem włoskim

Suszone śliwki zalewamy whisky,po czym  odstawiamy je na kilka godzin. Im więcej whisky wciągną śliwki, tym lepiej. Każdy filet matjasa dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, kroimy na 4 kawałki. W każdą śliwkę wkładamy połówkę orzecha włoskiego, wbijamy wykałaczkę i wtykamy w matjasa. Układamy na talerzu i podajemy...