bogusia82

bogusia82

Złoty Ekspert
[Przepisów: 873]

Śledzie w sosie pomidorowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Polecam pyszne śledzie z cebulką w sosie pomidorowym. Bardzo szybko się je przyrządza a jeszcze szybciej znikają z talerza .

Śledzie w sosie pomidorowym

Składniki:

Śledzie w sosie pomidorowym

 

  • 0,5 kilograma filetów śledziowych
  • 2-3 cebule
  • 4 łyżki oleju
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki ketchupu pikantnego
  • Słodka i ostra papryka
  • Sól,pieprz
  • Cukier
  • 1 łyżka octu

Sposób przygotowania:

Śledzie w sosie pomidorowym
Śledzie moczymy w zimnej wodzie przez 2-3 godzimy. Odsączamy z nadmiaru z nadmiaru wody, kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w krążki i odsmażamy na oleju. Smażymy do momentu aż cebula się zeszkli.



Dodajemy koncentrat pomidorowy, ketchup, ocet i doprawiamy do smaku słodką i ostrą papryką, solą , pieprzem i cukrem. Smażymy jeszcze przez 5 minut ciągle mieszając. Do ostudzonego sosu dodajemy śledzie i delikatnie mieszamy. Przekładamy do miski, przykrywamy i wstawiamy do lodówki.

Tagi:

pomidory