Śledzie z borówkami

21 lis 2016 07:35

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Borówki to doskonały dodatek nie tylko do mięs i deserów. Są także bardzo dobrym dodatkiem do śledzi. Oczywiście borówki najlepsze własnej roboty.

Składniki:

Śledzie z borówkami

Składniki

2-4 filety śledziowe
mała cebulka
słoiczek borówki ( 300 g )
garść rodzynek
pieprz

Sposób przygotowania:

Śledzie z borówkami

ETAP 1:

Sposób przygotowania
1.
Filety śledziowe namoczyć w zimnej wodzie, osuszyć i pokroić w zgrabne romby. Oprószyć pieprzem. Borówki wyłożyć na półmisek i ułożyć dekoracyjnie kawałki śledzi. Posypać rodzynkami ( wcześniej namoczonymi w wodzie ) i cebulą pokrojoną w piórka. Cebulkę wcześniej sparzyć gorącą wodą.

Smacznego.