Śledzie z miodem

Z oleju,wody,octu i miodu zrobić zalewę-podgrzewając aby się połączyły skladniki,ale nie gotując. Do pokrojonych w kostkę i zeszklonych cebul dodać koncentrat pomidorowy.Wlewać podgrzaną zalewę,cały czas mieszając.Podgrzać do zagotowania.Następnie wystudzić i włożyć do zalewy pokrojone w kawałki płaty śledziowe.Odstawić na 1 lub 2 dni.Smacznego