śledzie z rodzynkami

Śledzie moczymy całą noc. Na następny dzień przepłukujemy pod zimną wodą. Następnie posypujemy sparzonymi rodzynkami i obsypujemy posikaną drobną natką pietruszki. Kolejno polewamy oliwą wymieszaną z koncentratem pomidorowym. Odstawiamy takie filety śledziowe do lodówki. Odstawiamy w chłodne miejsce, najlepiej do lodówki na kilka godzin. Polecam.