Śledzik z jabłuszkiem

Śledzie umyć, wymoczyć w mleku po czym pokroić na większe kawałki. Tak przygotowane ułożyć na półmisku. Jabłko umyć i pokroić w drobną kostkę. Jabłko Można obrać. Cebulę obrać, umyć i drobno pokroić. Natkę pietruszki posiekać. Wszystkie trzy składniki razem wymieszać i dodać kilka łyżek jogurtu i majonezu. Można doprawić do smaku pieprzem. Całość wymieszać i wyłożyć na śledzie. Podawać schłodzone.