jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1958]

Śledziowa sałata z rzeżuchą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 7
         
ocena: 4/5 głosów: 20

Sałatka jest pyszna i bardzo szybka w przygotowaniu. Możemy praktycznie przygotować ją „na poczekaniu”. Dodatek rzeżuchy nadaje jej dodatkowo świątecznego akcentu.

Śledziowa sałata z rzeżuchą Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Śledziowa sałata z rzeżuchą

SKŁADNIKI

  • 8 filetów śledzia z oleju (bez skórki),
  • Ok 200gram sera żółtego z kawałku,
  • 6 ogórków kiszonych,
  • 1 czerwona cebula,
  • 2 jajka,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • Ok 3 łyżki majonezu,
  • Pęczek rzeżuchy,
  • Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
  • Natka pietruszki, rzeżucha do dekoracji

Sposób przygotowania:

Śledziowa sałata z rzeżuchą

ETAP 1

Śledziowa sałata z rzeżuchą
Odsączone śledzie kroimy na mniejsze części

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Śledzie odsączamy z oleju i kroimy pod skosem w paseczki.

ETAP 2

Śledziowa sałata z rzeżuchą
Przygotowujemy kukurydzę, odcedzając ją

Kukurydzę odsączamy z zalewy.

ETAP 4

Śledziowa sałata z rzeżuchą
Żółty ser kroimy w niedużą kostkę

Ser kroimy w kostkę.

ETAP 4

Śledziowa sałata z rzeżuchą
Cebulę i ogórki kiszone kroimy w kosteczkę

Ogórki oraz cebulę kroimy w kostkę. Rzeżuchę siekamy na mniejsze części.

ETAP 5

Śledziowa sałata z rzeżuchą
Przygotowane składniki sałatki mieszamy ze sobą

Tak przygotowane składniki umieszczamy z jednej misce. Dodajemy do nich majonez i mieszamy. Sałatkę doprawiamy do smaku świeżo mielonym kolorowym pieprzem. Gotowe.