Sledziowe roladki .

Pory przecinamy na polowe wzdluz i gotujemy 8 minut w lekko osolonej i poslodzonej wodzie . Odsaczamy na sitku. Gdy przestygna kroimy na kawalki 4 cm ., posypujemy pieprzem . Kazdy kawalek zawijamy w fileta sledziowego i ukladamy na polmisku na ilsciach salaty . Jajka gotowane drobnutko kroimy w kosteczke . Majonez łączymy z smietana , musztarda i keczupem , dodajemy szczypiorek siekany i jajka , mieszamy razem i polewamy roladki sledziowe .