Ślimaki z makiem

Krok 1:

Drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości ciepłego mleka z dodatkiem 1 łyżki cukru i mąki. Odstawiamy na 5 minut.

Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy mąkę, rozpuszczone masło, drożdże, sól wyrabiamy elastyczne ciasto.

Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

Krok 2:

Mak dzień wcześniej zalewamy wodą. Następnie odcedzamy. Dwukrotnie mielimy. Do maku dodajemy miód do smaku oraz jajko.

Dokładnie mieszamy.

Krok 3:

Ciasto rozwałkowujemy formując prostokąt. Smarujemy makiem. Zwijamy jak roladę i kroimy w ok 2 cm kawałki.

Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch smarujemy rozbełtanym jajkiem.
Pieczemy w 180 stopniach ok 25 - 30 minut.
Smacznego!