Słodkie medaliony

Mięso oczyszczamy, osuszamy, kroimy na 1 1/2 cm plastry, nacieramy przyprawami. Odsmażamy na rozgrzanym oleju z obu stron. Dymkę siekamy, pieczarki kroimy w plasterki. Na tym samym tłuszczu w którym smażyło się mięso smażymy pieczarki, dodajemy do nich cebulkę, doprawiamy do smaku. Dodajemy wino oraz śmietanę, całość mieszamy. Sos zagotowujemy. Pod sam koniec dodajemy winogrona. Mięso wykładamy na półmisek, polewamy powstałym sosem.