Smaczna czosnkowa

Ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać, czosnek obrać i bardzo drobno pokroić. W garnku rozgrzać dwie łyżki oliwy i na niej zeszklić cebulę. Wrzucić ziemniaki i czosnek. Chwilę razem smażyć, poczym wlać odrobinę wody, zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem do miękkości ziemniaków (ok. 20 minut). Wystudzić i zmiksować na gładką masę. Następnie dodać bulion. Doprawić do smaku solą i pieprzem, zaprawić śmietaną i zagotować. Smacznego.