motyl87

motyl87

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 177]

Smaczne ciasto bajkowe

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczne ciasto z kokosem, dla każdego łasucha

Smaczne ciasto bajkowe

Składniki:

Smaczne ciasto bajkowe

 

  • 7 jajek
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1,5 szklanki mąki
  • kisiel cytyrynowy
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • KREM:
  • 2 czerstwe kajzerki
  • 2 szklanki mleka
  • cukier waniliowy
  • 1/2 szklanki cukru
  • kostka margaryny
  • 1/2 kostki masła
  • paczka wiórków kokosowych
  • KRUSZONKA:
  • 1 łyżka masła
  • paczka wiórków kokosowych
  • 1/2 szklanki cukru
  • DODATKOWO:
  • dżem z czarnej porzeczki

 

Sposób przygotowania:

Smaczne ciasto bajkowe
Z jajek, mąki, kisielu, proszku do pieczenia i 6 łyżek wody zrobić ciasto biszkoptowe. Piec 45 minut, w 180 stopnich. Bułki namoczyć w mleku, odcisnąć. Szklankę mleka zagotować z wiórkami kokosowymi, cukrem i cukrem wanieliowym. Gotować 5 minut, ostudzić. Utrzeć w misce namoczone bułki, masło i margarynę, dodać zimne mleko z wiórkami. Składniki kruszonki zagnieść, pokruszyć i uprażyć na brązowo. Biszkopt przekroić, nasączyć według uznania. Pierwszą część posmarować dżemem, włożyć 2/3 masy, przykryć drugą częścią ciasta, wyłożyć resztę masy. Wierzch posypać kruszonką.

Tagi:

jajko jajka