EdytaEURO2009

EdytaEURO2009

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Smaczne danie z Żywiec Zdrój Smako-Łyk!

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Kurczak w sosie curry z warzywami i ryżem + surówka z pomidorów

Smaczne danie z Żywiec Zdrój Smako-Łyk!

Składniki:

Smaczne danie z Żywiec Zdrój Smako-Łyk!

 

  • Pierś z kurczaka ok. 500 g
  • Warzywa: mieszanka warzyw chińskich ok. 500g
  • Ryż brązowy (lub basmati) ok. 200 g tj. 2 saszetki ryżu
  • Przyprawy: curry, słodka papryka, pieprz Cayenne
  • Olej
  • Pomidory 4 szt. + cebula 1 szt.

 

Sposób przygotowania:

Smaczne danie z Żywiec Zdrój Smako-Łyk!
Pierś z kurczaka umyć, pokroić w małe kawałki, wrzucić do miski. Wymieszać ok. 2 – 3 łyżki oleju z przyprawami (curry – ok. ½ łyżeczki, papryka czerwona ½ łyżeczki, pieprz Cayenne – na czubku łyżeczki; uwaga: jeśli lubimy potrawy pikantne pieprzu możemy dać więcej). Olej wlać do kurczaka, wymieszać, wstawić do lodówki na ok. 30 min. Następnie wrzucić kurczaka na rozgrzaną patelnię wraz z olejem i przyprawami (na patelni nie wylewać już oleju). Podsmażyć z obu stron, dodać warzywa (mieszankę chińską), podlać wodą, całość dusić ok. 10 min. W międzyczasie ugotować ryż. Na koniec wymieszać ryż z kurczakiem i warzywami. Podawać z surówką z pokrojonych pomidorów z cebulką. Idealnym dodatkiem do potrawy będzie Żywiec Zdrój Smako-Łyk Pomarańczowy!