ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 682]

Smaczne flaki wołowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Nasze ulubione flaki wołowe, zawsze kupuję świeże flaki bo takie są najlepsze, w szybkowarze są gotowane są bardzo szybko miękkie.

Smaczne flaki wołowe Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Smaczne flaki wołowe

 

 

  • włoszczyzna 1/2 pęczka,
  • przyprawa do flaków 1 opakowanie,
  • wywar z szybkowara,
  • margaryna 100 gram,
  • mąka pszenna 3 łyżki,
  • pieprz czarny mielony 1 łyżeczka,
  • przyprawa w płynie 1 łyżka,
  • majeranek 2 łyżki,
  • bułki pszenne

Sposób przygotowania:

Smaczne flaki wołowe
Świeże flaki kupuję u znanego mi dobrze masarza. Flaki w płaty włożyć do garnka, zalać wodą, zagotować, wodę wylać i tak powtórzyć 3 razy.

Flaki po ostatnim odlaniu z wody włożyć do szybkowara, dodać liście laurowe, ziele angielskie, sól i wlać wodę 2 litry, po zasyczeniu pary gotować 40 min ut, wystudzić.

Flaki ugotowane wyjąć i pokroić na paski, do garnka dodać rozdrobnioną włoszczyznę, pokrojone flaki, przyprawę do flaków, wlać wywar z szybkowara i gotować z 20 minut.

Na patelni do margaryny wsypać mąkę i mieszać zasmażkę na jasno złoty kolor, do smaku dodać przyprawę w płynie, pieprz czarny, majeranek.

Od razu z patelni dodać do flaków, mieszać szybko i zdjąć z ognia, najlepiej smakują z bułką pszenną.
Smaczne flaki wołowe
Najlepsze są świeze płaty flaków wołowych.
Smaczne flaki wołowe
Miałam mlodą włoszczyznę mrożoną i ją dodałam.
Smaczne flaki wołowe
Margaryna idealnie pasuje do zasmaki do flaków.
Smaczne flaki wołowe
Flaki są doskonałe i na obiad i na kolację.
Smaczne flaki wołowe
Smaczne flaki wołowe
Smaczne flaki wołowe