nulkaa22

nulkaa22

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 157]

Smaczne krokiety z farszem kapuścianym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne krokiety z farszem kapuścianym z dodatkiem piersi z kurczaka. Wymagają dużo czasu, ale są pyszne.

Smaczne krokiety z farszem kapuścianym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Smaczne krokiety z farszem kapuścianym

 

  • Farsz kapuściany:
  • kapusta kiszona - 1 słoik
  • cebula - 1 sztuka
  • pierś z kurczaka - 1 sztuka
  • smalec - 0,5 kostki

 

  • Naleśniki:
  • mąka pszenna - 3 szklanki
  • mleko - 1 szklanka
  • woda - 0,5 szklanki
  • sól, pieprz do smaku
  • vegeta - 2 łyżeczki
  • olej - do smażenia
  • bułka tarta - szklanki
  • jaja - 5 sztuk

Sposób przygotowania:

Smaczne krokiety z farszem kapuścianym
Farsz kapuściany: Pierś z kurczaka siekamy w kosteczkę, cebulę również siekamy. Podsmażamy cebulę na smalcu, dajemy mięso, posypujemy solą, pieprzem i smażymy. Kapustę obgotowujemy, siekamy i dajemy do mięsa. Smażymy, doprawiamy. Naleśniki: Do wysokiego naczynia dajemy mleko, wodę, mąkę pszenną, szczyptę soli, pieprzu, jedno jajo i miksujemy na jednolitą masę. Smażymy naleśniki z obu stron na oleju. Zimne naleśniki zawijamy z naszym kapuścianym farszem, Pozostałe jaja rozmącamy z vegetą. Obtaczamy krokiety w jaju i bułce tartej. Smażymy z obu stron na oleju. Gotowe.
Smaczne krokiety z farszem kapuścianym
Smażymy naleśniki i czekamy aż dobrze ostygną.
Smaczne krokiety z farszem kapuścianym
na zimne naleśniki nakładamy farsz kapuściany.
Smaczne krokiety z farszem kapuścianym
W ten sposób zawijamy krokiety by się nie rozwaliły.
Smaczne krokiety z farszem kapuścianym
Smażymy krokiety z obu stron na oleju. Gotowe.