Smaczne rogaliki z marmoladą

Rozpuścić cukier i drożdże w letnim mleku. Zagnieść ciasto z pozostałych składników, oprócz marmolady, dżemu czy powideł. Z ciasta uformować kulę. Kulę włożyć do garnka z zimną wodą. Kiedy ciasto wypłynie na powierzchnię wody, wyjąć je i jeszcze raz wyrobić dodając odrobinę mąki. Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 centymetra. Wykrawać kwadraty o boku około 8 centymetrów. Na środek kwadratu kłaść łyżeczką marmoladę, dżem lub powidła. Zawinąć i uformować rogaliki. Blaszkę wysmarować tłuszczem. Wyłożyć je na blachę i piec około 25 min w temperaturze 180-200 stopni. Po upieczeniu rogalików posypać je cukrem pudrem lub polukrować.