ziutula

ziutula

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 314]

Smaczny, łatwy piernik z dżemem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Piernik jest bardzo łatwy i szybki do wykonania i upieczenia, można dodać dżem domowy o smaku jaki się lubi.

Smaczny, łatwy piernik z dżemem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Smaczny, łatwy piernik z dżemem

 

  • jajka 3 sztuki,
  • cukier 1/2 szklanki,
  • mleko 1/2 szklanki,
  • olej rzepakowy 1/2 szklanki,
  • mąka tortowa 2,5 szklanki,
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka ,
  • soda oczyszczona 1 łyżeczka ,
  • przyprawa do piernika 1 opakowanie,
  • dżem domowy jabłkowo-śliwkowy 200 ml niskosłodzony,
  • dżem domowy jabłkowo-śliwkowy do przekładania 200 ml niskosłodzony,
  • cukier puder 6 łyżek,
  • sok z cytryny 1,5 łyżeczki,
  • posypka kolorowa - ile potrzeba

Sposób przygotowania:

Smaczny, łatwy piernik z dżemem

ETAP 1:

Smaczny,łatwy piernik z dżemem
Ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję.

Jajka, cukier utrzeć do spienienia z 3 minuty, wsypać przesianą mąkę z proszkiem, sodą, wlać mleko, olej, wsypać przyprawę do piernika i połączyć dokładnie składniki z 2 minuty, dodać dżem (nie za gęsty, najlepiej niskosłodzony) i połączyć składniki.

ETAP 2:

Smaczny,łatwy piernik z dżemem
Ciasto powinno być zimne przed krojeniem na połowę.

Tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie g óra/dół około 50 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić w formie.

ETAP 3:

Smaczny,łatwy piernik z dżemem
Przełozyernik można równiez kremem, bitą śmietaną.

Ciasto przekroić na 3 blaty, dwie posmarować dżemem, blaty złożyć, lekko przycisnąć.

ETAP 4:

Smaczny,łatwy piernik z dżemem

Lukier: cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny na nie za gęsty lukier, posmarować lukrem piernik, posypać posypką kolorową, schować w chłodne miejsce.

Tagi:

ciasto piernik