Sposób przygotowania:
Muffinki piernikoweETAP 1:

W jednej misce mieszamy suche składniki:mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, kakao, przyprawa do piernika. W drugiej misce miksujemy mokre składniki: jajka, olej, miód, mleko. Do mokrych składników dodajemy suche składniki i mieszamy do połączenia składników.
Ciasto napełnić do silikonowe foremki na muffinki na ok. 1/2 jej wysokości, następnie nakładamy czubatą łyżeczkę powideł śliwkowych i przykrywamy je ciastem piernikowym.
Pieczemy w piekarniku około 25 minut w temperaturze 180 stopni.