Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Piernik z powidłami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Piernik z powidłami często gości na moim stole, ponieważ każdy go lubi. Tym bardziej nie może go zabraknąć na Świątecznym stole.

Piernik z powidłami

Składniki:

Piernik z powidłami

 

  • dżem z porzeczki
  • 1 szkl cukru
  • 3 jajka
  • 3 szkl. mąki
  • 3/4 szkl oliwy
  • 4 łyżki kakao
  • 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczającej

 

  • powidła śliwkowe
  • 20 dkg czekolady deserowej

Sposób przygotowania:

Piernik z powidłami
Oliwę wlewamy do szklanki i mieszamy z kakao. Mąkę przesiewamy do miseczki i mieszamy z przyprawą do piernika i sodą oczyszczającą. Do miski wybijamy jajka i roztrzepujemy.

Dalej mieszając dodajemy cukier i dżem porzeczkowy.

Następnie dodajemy oliwę wymieszaną z kakao a na końcu mąkę z pozostałymi składnikami. Wylewamy na wysmarowaną blaszkę i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 180 stopni ok. 40 minut.

Zimny piernik kroimy na trzy części. Przekładamy powidłami. Polewamy roztopioną czekoladą.

Tagi:

piernik ciasto