Sposób przygotowania:
Smalczyk z rydzami
Rydze oczyścić, opłukać i osuszyć. Drobno pokroić.
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
Czosnek po obraniu drobno pokroić lub przecisnąć.
Roztopić smalec w garnku, na gorący tłuszcz wrzucić pokrojone grzyby i cebulę oraz czosnek.
Smażyć około pół godziny mieszając od czasu do czasu.
Pod koniec smażenia dodać przyprawy.
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
Czosnek po obraniu drobno pokroić lub przecisnąć.
Roztopić smalec w garnku, na gorący tłuszcz wrzucić pokrojone grzyby i cebulę oraz czosnek.
Smażyć około pół godziny mieszając od czasu do czasu.
Pod koniec smażenia dodać przyprawy.
