Smarowidło do chleba z cebulką

Słoninę pokroić w drobną kostkę (jeśli używamy boczku to też go pokroić). Cebulę i czosnek posiekać w drobną kostkę. Słoninę wytopić powoli na wolnym ogniu, aż powstaną skwareczki i się wytopi. (W połowie smażenia dodać boczek). Pod koniec smażenia dodać cebulę i czosnek, dusić aż będzie szklista. Całość doprawić do smaku, przełożyć do miseczek/ słoików/glinianych garnuszków. Z tej ilości wyszły mi ponad 2 takie garnuszki. Schłodzić, przed użyciem wyłożyć wcześniej z lodówki.