Smazona kapusta na czerwono.

Kapustę umyć i poszatkowac lub pokroić. Na patelni rozgrzac olej włożyć kapuste, podsmażyć. Dodac cebulę pokrojoną w kostkę, czosnek, podlac wodą lub bulionem dusic razem, doprawic do smaku sola, pieprzem, ziarenkami, paprykami. Kiedy kapusta jest już miękka dodać do niej przecier pomidorowy i koperek. Wymieszać, chwle poddusić razem.