Smażone czereśnie

Czereśnie przebieramy,myjemy i pozbawiamy pestek,przy okazji sprawdzamy czy nie są robaczywe .Czereśnie wrzucamy na patelnię dodajemy cukier smażymy jakieś 40 minut ,czereśnie muszą puścić sok a pużniej ten sok trzeba zredukować tak po 20 minutach dodałam sok z cytryny często mieszamy. Jak już czereśnie będą dość gęste przekładamy je do słoiczków ,zakręcamy i odkładamy do góry dnem. W sam raz na długie zimowe wieczory lub jako dodatek np;do świątecznego sernika.