Smażone kulki kukurydziane

ETAP 1:

Kukurydzę przełożyć do wysokiego naczynia, dolać ok. 2 łyżki zalewy i zblendować na gładką masę. Do masy kukurydzianej wbić jajko, wsypać mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wszystko wyrobić na jednolite ciasto.

Z ciasta odrywać porcje wielkości mniej więcej orzecha włoskiego i formować kuleczki. Odkładać je na stolnicę oprószoną mąką. W garnku rozgrzać sporą ilość oleju i na gorący wrzucać ulepione kulki.

Smażyć na złoty kolor ok. kilka minut. Usmażone kulki wykładać na ręcznik papierowy.

Podawać jako przekąskę z ulubionym sosem lub jako dodatek do mięsa.